Wijnproeverij

Vrijdag 23 januari organiseerde de activiteitencommissie een wijnproeverij. Hier hadden veertien leden zich voor opgegeven. Een gemêleerd gezelschap van jong en oud, met en zonder kennis van wijn.

Vinoloog Sandra Oonk, zus van, nam de deelnemers mee in de wereld van het proeven en beoordelen van wijn. Zes verschillende wijnen werden er geproefd. Er werd gekeken naar kleur en wat voor smaak de wijn had. Tonen van citrus , hout of rood fruit. Leuk om te horen hoe iedereen dezelfde wijn anders beleeft.

Bij elke wijn hadden de leden van de activiteitencommissie zelf een gerechtje gemaakt. Dan blijkt opeens dat een wijn anders/lekkerder smaakt met een goed bijpassend gerecht. Dat de wijn niet kon matchen met het gerecht gebeurde ook. De smaak van een heerlijk hapje was opeens niet lekker meer met de bij geschonken wijn.

Na afloop van de proeverij werd er nog even gezellig nagepraat en kon iedereen nog genieten van de restjes wijn die nog over waren.

We kijken terug op een geslaagde avond. Ook Sandra ging enthousiast naar huis, zij had genoten van de interactie tussen de proevers en haarzelf. 

Geschreven door Jeroen Oonk